la nostra mission è far conoscere ai consumatori la qualità dei prodotti alimentari tipici, dal gusto unico e straordinario, che costituiscono una base essenziale, affinchè, con il vostro estro, possiate poi elaborare ricette gourmet. Curiamo la produzione, la trasformazione ed il confezionamento nei minimi particolari, collaborando con gli agricoltori, mediante il Consorzio con attività esterna di filiera " Fattorie di Puglia ", del quale ne siamo capofila.