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42 disponibili

Fruttato intenso – Box 12 pz. 250 ml – Box 6 pz. 500 ml/750 ml

63,0075,00

250 ml € 6,00 – 500 ml € 10,50 – 750 ml € 12,50

Zona di provenienza: Regione Puglia – Cerignola (FG)
Varietà di olive: 100% Coratina
Raccolta: Dai primi di Novembre a metà Gennaio.

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Frangitura: A due fasi ad estrazione “integrale”. Le olive vengono frante entro le 24 ore successive alla raccolta nel frantoio di nostra proprietà. Olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.

Colore: Giallo intenso.

Profumo: All’olfatto si apre armonico ed equilibrato, con elegante carica fruttata.

Sapore: Al gusto è facilmente percettibile un leggero amaro e un leggero piccante, tipici della Coratina.

Impiego

Ottimo per esaltare il gusto di qualsiasi tipo di piatto, ideale in tavola per il condimento di legumi, verdure lesse e grigliate, arrosti e sughi di carne, primi piatti e piatti della tradizione.